L’implantation du Primordia, à Beauplateau, est une exception, y compris chez nous. Ceux qui s’y rendent le confient volontiers : c’est là un lieu unique entre tous ! Situé dans un exceptionnel cadre de verdure préservé, il fait le bonheur de milliers de convives depuis 25 ans.
Pour des fêtes de famille, mais aussi des repas d’entreprise et des fêtes du personnel, Jean-Philippe Loiseau en connaît un morceau, avec une équipe dévouée à ses côtés, pour concrétiser tous les événements de la meilleure manière qui soit…
Il faut y venir…
C’est au coeur de la province, à 15 kilomètres de Bastogne, Libramont, Neufchâteau et de Saint-Hubert, que sont organisés les mariages, fêtes d’anniversaire, baptêmes, communions, réceptions, et rendez-vous d’entreprises en question… Il faut dire que le Primordia dispose de nombreux atouts. Outre son positionnement, le lieu lui-même coche beaucoup de cases. Notamment la grande salle, qui est entièrement modulable en fonction des besoins. Puis, il y a les terrasses et les jardins, avec même un bel étang. De nombreuses places de parking sont également disponibles. Et, surtout, l’endroit baigne dans la quiétude, avec des logements accessibles dans les proches alentours.
L’histoire d’un rêve
Au-delà, l’aventure s’apparente aussi à une sorte de plaisir partagé par deux acolytes, amis et associés. « Le Primordia, c’est aussi l’histoire d’un rêve vieux aujourd’hui de 25 ans, souffle Jean-Philippe Loiseau. Nous avons lancé notre activité avec mon associé, Paul Laforêt, au tournant 2000. Et ça a marché. Dans notre cadre unanimement apprécié, nous accueillons une large variété d’événements, du plus petit au plus grand, de 15 à 280 personnes. Et même 350 pendant la bonne saison, grâce à la tonnelle installée dans le parc. Nous proposons le lieu… mais également le service traiteur. Nos clients n’ont à se soucier de rien. Tout est défini à l’avance pour leur libérer l’esprit et faire de leur événement une réussite. »
Petits plats dans les grands…
Au fourneau, c’est Paul qui rayonne, le reste c’est l’affaire de Jean-Philippe. Et tout est bien ainsi. Car l’équipe du Primordia, à taille variable, sait mettre les petits plats dans les grands. Et si tout le monde connaît Jérôme, les collaborateurs occasionnels, souriants et efficaces, participent au succès. L’objectif de l’équipe est simple : offrir un maximum de plaisir tout en respectant chaque budget. On s’adapte et on trouve des solutions à toutes les demandes. La possibilité est offerte de se rencontrer sans engagement, de visiter les lieux, de partager les souhaits du client et la philosophie de l’équipe.
Au service des entreprises
Pour sa clientèle business, le Primordia offre par ailleurs le choix entre deux possibilités, soit organiser l’événement sur son site, à Sainte-Ode, soit se déplacer dans l’entreprise elle-même pour organiser l’event sur place. Et chaque formule est adaptée : fête du personnel,
présentation de produits, portes ouvertes… Comme le précise Jean-Philippe Loiseau : « Dans tous les cas, nous vendons du clé-sur-porte. Le plus souvent, on nous confie l’organisation du banquet ou de l’événement, de A à Z, après nous avoir donné une fourchette de prix pour le budget ».
Confiance !
C’est clairement un accord de confiance qui régit la relation ! « Le client nous oriente avec ses attentes, en nous précisant s’il souhaite, par exemple, du plus gastronomique ou du plus festif. C’est la meilleure manière de travailler ensemble – et la plus facile ! – pour le client comme pour nous. Aujourd’hui, il nous est souvent demandé de sortir des classiques et de proposer de l’originalité. Nous sommes habitués à mitonner des cocktails dinatoires à base de bons produits sortant de l’ordinaire. Le métier de traiteur a évolué. Nous
devons être capables de quitter les sentiers battus et d’innover. Mais tout est toujours lié au budget. Et, parfois, certains oublient que qualité et originalité ont un prix… ».
Plus d'infos
Le Primordia SCRL
Allée des Hêtres, 16 à 6680 Sainte-Ode
Tél. : 061 68 90 75
www.leprimordia.be
